Qui sommes-nous ?
Romain Duthu s’est installé en 2016 sur l’une des dernières fermes de Dijon où il a commencé par développer la filière céréales. En 2018, sa compagne Andréa Debard a rejoint l’exploitation.
Nous avons eu l’idée de monter un élevage de poules pondeuses en plein air afin de diversifier notre activité, en parallèle de la filière cassis fruits.
Nous avons ensuite mis en place un point de vente sur la ferme car il était important pour nous de valoriser la vente directe du producteur au consommateur, ce magasin a vu le jour en 2018.
Sarah Debard, la petite sœur d’Andréa a rejoint l’exploitation en 2019, pour se consacrer en partie au développement du magasin.
L’équipe de la Motte Giron favorise le travail en famille, est soucieuse de mettre en lumière les petits producteurs de la région.
Le respect des traditions et du savoir-faire local font partie de leurs valeurs.
En 2023, l’affaire familiale se lance dans la culture de vignes dijonnaises.
