Matthias est agriculteur sur la commune de Moloy, son élevage de vaches laitières de race Brune nourries avec les céréales de la ferme produisent un lait de qualité. La production est transformée par les soins de Matthias sous diverses formes tel que : fromage blanc, faisselle, glace… Des produits médaillés au salon de l’agriculture. Le résultat du savoir-faire de ce jeune agriculteur passionné.
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